Gâteau de Noël

Je vous l'accorde ce n'est pas un joli gâteau de présentation mais il est pleins de saveurs, coulant et délicieusement épicé.

Il se mange tiède avec une petite crème fouettée bien froide.

Pour les ingrédients : 

1. 150gr de farine
2. 100gr de sucre muscovado
3. 1cac de gingembre moulu
4.  1cac de 4 épices
5. 1 sachet de levure chimique
6. 125ml de lait entier
7. 50ml d'huile
8. 1 oeuf

Mélanger les ingrédients secs, puis le lait, l'huile et l'oeuf. Mélanger l'ensemble et mettre dans un moule rond. Parsemer dessus à nouveau de sucre muscavado et d'épices, 6 noix de beurre et 100ml d'eau bouillante.

Mettre au four 180 °c 30 min