Bio, Bon et de Saison

Choisir des produits de saison c'est éviter les modes de transport peu écologiques, des prix plus élevés, c'est raisonnable et durable. Et le goût est incomparable, peut - on parler de la saveur d'une tomate en hiver?

Les fruits et légumes des mois de Novembre et décembre :

1. carotte                                                                                                                                               
2. chou blanc
3. chou de Bruxelles
4. chou frisé
5. chou rouge
6. chou chinois
7. chou rave
8. citrouille
9. courge
10. céleri
11. céleri branche
12. endive
13. épinard
14. fenouil
15. mâche
16. oignon 
17. panais
18. poireau
19. pomme de terre
20. radis
21. salsifis
22. topinambour
23. ananas
24. avocat
25. banane
26. citron
27. fruit de la passion
28. kaki
29. kiwi
30. mandarine
31. mangue
32. noix
33. orange
34. papaye
35. poire
36. pomme
37. litchi
38. pamplemousse

Je vais essayer de vous présenter des recettes avec ces produits de saisons en respectant leur goût authentique.