SUCRE VANILLE MAISON

L'histoire de mon amie Vanille :

http://tpe-aromes-vanille.e-monsite.com/rubrique,ii-exemple-de-la-vanille,143932.html

Première idée toute simple  : SUCRE VANILLÉ  pour agrémenter yaourts, pâtisseries ....
 En le mettant dans un joli flacon, c'est un cadeau tout à fait à la hauteur de grandes épiceries.



Pour cela je mets tous ces ingrédients dans un grand bocal que je laisse macérer quelques jours et je puise dedans au gré de mes envies :

•  sucre blond biologique
• gousses de vanille que j'ai préalablement coupées le long et aplaties avec la lame du couteau pour en extraire les petites graines noires parfumées.

J'aime aussi y mettre des bâtonnets de cannelle mais vous pouvez aussi remplacer par des zestes de citron ou d'orange ...

Je ne met pas de dosage, faite le à votre goût.